HOJE É O DIA DA VOSSA/NOSSA ADORADA PIZZA!
VOCÊS NÃO IMAGINAVAM, POIS NÃO!?
NEM EU!
O dia 10 de julho comemora
uma das mais adoradas invenções culinárias da
história da humanidade: a pizza.
Para celebrar devidamente o dia é
necessário comer nem que seja só uma fatia de pizza.
A data surgiu no Brasil,
mas em Portugal também se festeja a data, com algumas pizzarias a
colocarem os seus pratos a preços especiais neste dia.
Origem da Pizza
Acredita-se que a pizza terá
surgido com os egípcios há mais de 5 mil anos, pois foram
estes os primeiros a misturar farinha com água e cozer em fornos rústicos.
A massa era apelidada de
"pão de Abraão" e tinha o nome de “píscea”. Os fenícios
acrescentavam carne e cebola ao pão, mas foram os italianos que
adicionaram tomate, ervas regionais e azeite à receita, e que tornaram o
alimento popular, depois deste chegar ao porto de Nápoles.
Sabiam que?
- A maior pizza do mundo foi
feita em Itália, com 40 metros de diâmetro. Recebeu o nome de
“Ottavia” em honra ao primeiro imperador romano.
(Fonte da imagem: Reprodução/The Huffington Post)
- A primeira pizzaria de que se
tem registo é a Port'Alba em Nápoles (criada em 1738). Ela juntava artistas
famosos da época, como por exemplo Alexandre Dumas (autor dos livros bem conhecidos: "Os três Mosqueteiros" e "Conde de Monte Cristo").
- Os maiores consumidores de
pizza são os norte-americanos e os brasileiros.
Agora apresento-vos um vídeo com
uma receita de pizza bem saudável com farinha de aveia que podem fazer com a ajuda de um adulto.
Em vez de peru fumado ou queijo podem colocar outros ingredientes ainda mais saudáveis como por exemplo: peixe, ovos, fruta, legumes, etc.
MOLHO DE TOMATE CASEIRO
INGREDIENTES:
- 4 tomates maduros pelados e picados
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- Azeite, sal, pimenta e orégãos q.b.
CONFEÇÃO:
Piquem finamente a cebola e o alho
e refoguem-nos ligeiramente, no azeite.
Juntem o tomate, o sal e
a pimenta e mexam. Quando levantar fervura, reduzem o lume e deixem cozinhar
destapado, em lume brando, durante cerca de 20 a 30 minutos, até o molho ficar
ligeiramente espesso. Mexem bem, polvilhem com orégãos secos e está pronto a
servir.
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