DIA MUNDIAL DO CHOCOLATE - 7 de julho

Pois é, hoje celebra-se o

Quem diria, o chocolate 

também tem o seu dia!

Vocês gostam de CHOCOLATE?

O Dia Mundial do Chocolate (Chocolate Day) é celebrado em 7 de julho. Não se sabe ao certo o motivo da escolha do dia 7 de julho para celebrar esta data. No entanto, acredita-se que marque a introdução do chocolate na Europa, por volta do século XV. Outrora, o chocolate só era conhecido e utilizado pelos Maias e os Astecas, civilizações originárias da América.

Primeiramente, tomar chocolate quente era só para a aristocracia europeia. Só  quando se deu a Revolução Industrial é que o produto foi popularizado.

Nesta data é comum o consumo de chocolates, nas suas diversas variações. Também é normal em algumas culturas a troca de chocolates entre os amigos e familiares, como um modo de comemorar esta data.

Muitas pessoas também celebram o dia 26 de março (Dia do Cacau) como Dia do Chocolate. Isto porque o cacau é a principal matéria-prima para a produção desta deliciosa iguaria.

Cacaueiro com os seus frutos.

Benefícios do Chocolate

Quando consumido na quantidade certa, o chocolate (principalmente o amargo ou meio amargo) traz diversos efeitos benéficos para a saúde, como por exemplo:

- Combate a hipertensão e depressão;

- Alivia o stress;

- Combate a ansiedade; 

- Ajuda o raciocínio;

- Melhora o humor (libertação de serotonina);

- Grande fonte de energia.

Curiosidades sobre o Chocolate

• Chocolate branco não é chocolate de verdade. Consiste numa mistura de açúcar, óleo e gordura;
• Chocolate de dieta não é aconselhável para dieta, mas sim para diabéticos, já que apresenta baixo teor de açúcar.

Que tal uma receita de bolo de chocolate, saudável.